Un blanc tendre et fruité, à boire sans attendre. Foncez ! Dégustez-le bien frais sur des viandes blanches froides, un poisson grillé ou des fromages à pâte cuite
Un vin de garde qui se montre parfaitement élégant aujourd'hui. Il s'accordera avec un lapin aux olives et au thym, une pintade rôtie et toutes les viandes en sauce.
Etonnant de fraîcheur et de simplicité. Voilà un chardonnay accessible, à déguster de l’apéritif aux poissons, en passant par les crustacés ou les fromages demi-secs
Un Premier Cru charmeur et tonique, ni trop jeune dans son expression, ni trop structuré. Le juste milieu ! Idéal sur des œufs en meurette, des asperges et des poissons blancs
Un vin d'averti qui en vaut donc deux. Il faut lui laisser le temps de s'ouvrir et apprécier son caractère discret mais de grande élégance. Viandes blanches, poissons légèrement crémés, quenelles de brochet ou fromages de chèvre lui iront parfaitement
L'un des mâcons vedette du domaine, apprécié pour sa puissance et sa vivacité. Il accompagnera facilement des poissons au four et une volaille à la crème. Parfait aussi avec les fromages.
Un champagne d'apéritif à prix doux. Rond et prêt à boire. Une aubaine, que vous apprécierez sur des gougères ou, à table sur une volaille aux morilles. A boire jusqu'en 2012
17/20 Jancis Robinson 14,5/20 RVF 14/20 Bettane & Desseauve TOP 100 - Fine Champagne Magazine
Un champagne d'apéritif issu exclusivement de chardonnay, à l'allure charmeuse. A boire idéalement dans l'année avec des blinis de saumon à l’aneth. A boire jusqu’en 2012
15/20 RVF 1 étoile - Guide Hachette 2008 15/20 Coup de Cœur InVinoVeritas (2010) Médaille d’Or - Concours des Vignerons indépendants 2008 Médaille de Bronze - Decanter World Wine Awards 2008
Un vin de grande garde, sur un magnifique millésime. Patience. Vous l’apprécierez sur des côtelettes d'agneau aux herbes, un lapin en gibelotte ou des perdreaux
Un champagne de pinot noir, intense et de grande amplitude qui trouvera sa place aussi bien à l'apéritif, sur des lamelles de jambon cru, qu'à table, sur des coquilles Saint-Jacques ou un gibier à plumes. A boire jusqu'en 2012-2014
Un champagne atypique qui vous surprendra par sa puissance aromatique et sa grande persistance. Un vin de repas assurément, qui accompagnera un tagine de volaille ou un tartare de dorade. A boire jusqu'en 2015
90/100 Wine Spectator
Une étoile - Guide Hachette des Vins 2010 17/20 Guide Guénaël Revel 16/20 Cuisine et Vins de France Sept-Oct 2010 15/20 Guide Gault Millau Recommended - Decanter 2010 Prix d’excellence - Vinalies 2010 Coup de cœur 2010 - Andreas Larsson
Un bandol de grande classe, harmonieux et élégant. A déguster dès à présent ou pour ses notes truffées d'ici cinq à six ans, sur des plats simples et gourmands tels qu’un foie de veau.
17,5/20 Gault & Millau 17/20 Bettane & Desseauve 15/20 La Revue du vin de France
L'un des meilleurs bruts qui existent ! Un champagne d'apéritif par excellence qui pourra facilement se glisser à table. Une valeur sûre à servir sur des toasts de foie gras. A boire jusqu'en 2012
Une cuvée d'exception, millésimée, à un prix encore raisonnable. Ce champagne joue la carte de l'équilibre entre puissance et raffinement. On adore ! A déguster avec un turbot rôti ou une volaille truffée A boire jusqu'en 2015
C'est le dernier né de la Maison Deutz, une grande réussite ! Un vin subtil et aérien, destiné aux poissons et aux mets raffinés. A boire jusqu’en 2018
18/20 Bettane & Desseauve 92/100 Robert Parker 91/100 Wine Spectator
Ce Clos est l’une des raretés de la Champagne ! Cuvée de prestige de Cattier, voici un vin de grande complexité, très vineux, parfait avec un foie gras ou un homard bleu.<br/>A boire jusqu’en 2020
Un puligny magique, plein de sève et d'élan, d'une finesse éblouissante. Il fera merveille sur des saint-jacques juste poêlées, un foie gras en brioche, un turbot rôti
Un millésime d'anthologie ! Ce 2002 allie la richesse de l'année à la finesse du style Jacquesson. Une superbe découverte sur ce millésime, à déguster sur des ris de veau aux morille ou un poisson cuit sur la peau A boire jusqu'en 2020