Domaine de l'Agly
Côtes du Roussillon Villages, Classique 2005 – Rouge

Méconnu en France, ce domaine de 12 hectares niché au cœur de la vallée de l'Agly – l'un des paysages les plus somptueux du Roussillon - offre un vin au remarquable rapport qualité/prix. Une bonne affaire en exclusivité chez iDealwine, à déguster tout l'hiver !

Œil : robe rubis profond à reflets pourpres.
Nez : très intense, avec des notes de baies noires, de cerise notamment, bien mûres.
Bouche : elle est très harmonieuse, les tanins sont soyeux et délicats, l'ensemble n'est pas dénué de puissance, avec une finale florale et épicée et une pointe de vanille.

Vous pouvez le carafer une demi-heure avant le service.
Température conseillée : 17°.

A boire dès à présent, sans attendre car il est à parfaite maturité.

35% syrah, 30% grenache, 20% carignan, 15% mourvèdre.

En plein cœur de la Vallée de l'Agly, le domaine du même nom jouit d'un panorama à couper le souffle. Mais pas les vents qui balaient en permanence ces paysages arides. Les douze hectares sont plantés de syrah, grenache noir, carignan et mourvèdre, complétés pour les blancs de viognier, chardonnay et vermentino.

Essentiellement connues pour les vins doux naturels qui firent leur renommée, les côtes du Roussillon abritent également de très beaux terroirs, propices à la production de vins rouges et blancs secs. L’histoire de la vigne remonte au VIIIe siècle avant Jésus-Christ, lorsque les marins grecs y plantèrent les premiers ceps. Au XIIIe siècle, le médecin Arnau de Vilanova mit au point dans cette région les premiers essais de mutage, essais puis usages qui seront ensuite codifiés à Perpignan, en 1299. Si le vignoble connaît un réel essor avec l’arrivée du chemin de fer à Rivesaltes au cours du XIXe siècle, il sera ravagé par le phylloxera et ne retrouvera sa superficie (72000 ha) qu’en 1935.
                                
Le vignoble du Roussillon, délimité par les massifs des Corbières au nord, du Canigou à l’ouest et des Albères au sud se caractérise par un ensoleillement exceptionnel. Il forme un amphithéâtre entièrement tourné vers la mer, sur lequel les vignes sont implantées en terrasses. Les contreforts montagneux d’origine granitiques, schisteux ou calcaires ont été modelés par les trois fleuves qui ont traversé et creusé le relief au cours des différentes périodes du quaternaire. Les sols les plus pauvres et les plus chauds sont favorables à la culture des raisins destinés à la production de vins doux naturels.
Les températures, fraîches en hiver, demeurent toutefois clémentes. En revanche, l’été y est sec et chaud, avec des orages estivaux qui peuvent se révéler dramatiques pour la vigne.

Les vins rouges comportent au minimum deux cépages, choisis parmi le carignan, le grenache noir, le mourvèdre et la syrah. Ils peuvent être complétés par le cinsault et le lledoner pelut. Les blancs sont composés de grenache blanc, maccabeu, tourbat (ou malvoisie du Roussillon), marsanne, roussane et vermentino. L’appellation produit également des vins rosés.