Offre iDéale : Domaine Madeloc
Cuvée Magenca 2005 – rouge
Collioure

Gauby, Le Roc des Anges, Madeloc : les grandes cuvées du Roussillon ont rendez-vous sur iDealwine
Il est un petit coin de paradis, coincé entre ciel, mer et montagne, qui semble sommeiller dans la langueur d'un paysage de carte postale : falaises à pic, terrasses escarpées, déserts de garrigues, sommets enneigés… Collioure, Banyuls et sa région sont d'heureuses enclaves du Roussillon qu'il faut visiter de toute urgence, sinon de pied ferme, du moins le verre en main.

Trois grands interprètes de ces terroirs arides et sauvages, chacun à sa manière, nous en livrent une partition. Il y a d'abord la jeune Marjorie Gallet, qui œuvre au Roc des Anges depuis 2001, non sans s'être rapidement fait remarquer : car il est à la fois audacieux et sans doute un peu inconscient de se lancer seule et sans expérience à l'assaut des grandes cuvées du sud. Et pourtant ! Pari osé mais pari tenu. Ses vins séduisent les amateurs de blancs frais et tendus, de rouges puissants et voluptueux.
Vient ensuite un certain Pierre Gaillard… Vous le connaissiez en Côte Rôtie ou à Condrieu, le voilà à Banyuls au Domaine Madeloc. Séduit par les terroirs, il produit avec la même rigueur et le même dévouement qu'en Vallée du Rhône de somptueux rouges. Allez-y les yeux fermés, c'est une valeur sûre !

Pour fermer le ban, qui d'autre que la famille Gauby ? Adulés, leurs vins sont vite débouchés, vite bus. Une preuve qui vaut bien de longs discours. Cessons donc et passons aux choses sérieuses en 9 cuvées et autant de leçons de savoir-boire.

Offre valable jusqu’au mercredi 20 janvier, dans la limite des stocks disponibles.

Domaine Madeloc
Cuvée Magenca 2005 – rouge
Collioure

15,90€ TTC la bouteille au lieu de 17,90€, soit -11%
Méditérannéen, épicé, une grande réussite signée Pierre Gaillard

16,5/20 Bettane & Desseauve
16,5/20 RVF
* Guide Hachette

Son patronyme catalan l'ancre définitivement dans le paysage local : Magenca (action de ramener la terre sur le cep) est un vin à découvrir, élevé sur ces terres de schistes qui apportent élégance et finesse. Sur ces terroirs d'altitude, où la fraîcheur est importante, les parcelles de grenache, syrah, mourvèdre et carignan s'épanouissent merveilleusement, puisant leur minéralité au plus profond des sols. Chaque variété et chaque parcelles sont récoltées et vinifiées séparément, respectant l'identité de chacune et permettant ainsi d'exprimer le plus finement possible la diversité des terroirs du domaine. L'assemblage est réalisé à la fin de l'élevage de 18 mois en barriques, en sélectionnant les meilleurs fûts. Méditerranéen, Magenca exprime des arômes d’épices, de garrigue et de cuir. Ses tanins sont présents mais bien fondus par l'élevage. Ce vin complexe affiche une belle structure qui le destine aux plus beaux accords.

Cépage : 40% grenache noir, 25% syrah, 25% mourvèdre, 10% carignan

Nos conseils de dégustation :

Vous pourrez le boire pour célébrer cette année naissante, de même que l'attendre 5 ans de plus ne l'effraiera pas, avec des viandes mijotées et des gibiers en sauce.

Notes et commentaires de dégustation

16,5/20 RVF "La cuvée Magenca offre la puissance du grenache. "

16,5/20 Bettane & Desseauve "Magenca a une structure dense avec du fond. Ce collioure de grenache noir, de mourvèdre et de carignan est réalisé dans un style puissant, gourmand et agréablement frais".

* Guide Hachette "Pierre Gaillard, bien connu à Condrieu et en Côte Rôtie, fait chanter le grenache, le mourvèdre et le carignan avec cette cuvée Magenca régulièrement présente dans le Guide. Ce 2005 rubis brillant propose un nez flatteur, véritable bouquet d’épices douces et de notes balsamiques. Amples et charnue, sa bouche bien structurée, aux tanins soyeux, se termine sur une finale à la fois florale et réglissée.  Maintenant ou dans deux ans, ce collioure pourra accompagner des mets de caractère."

Commentaires de presse sur le domaine Madeloc

Terres de Vins DOMAINE MADELOC, MONTEE EN FLECHE L'histoire d'une alliance réussie. Oenologue et vigneron réputé en vallée du Rhône septentrionale (Saint-Joseph, Condrieu et côtes roties) Pierre GAILLARD a eu un véritable coup de foudre pour le terroir de la Côte Vermeille et son cépage phare, le grenache. En 2002 il rachète des vignes dont la remise en état demandera encore du temps, en 2003 il s'associe à Jean BAILLS, ancien coopérateur. Grâce aux vignes de celui-ci, d'âge vénérable et conduites au cordeau, la production démarre. Les Baills père et fils s'occupent plus particulièrement du fruit, Pierre Gaillard est aux manettes des vinifs. Le tandem fonctionne et échange : introduction de l'échalas, vendanges en vert, plantation de roussanne, de millésime en millésime les cuvées font une percée remarquée. La signature du domaine est faite de complexité, le travail des assemblages est pointu, les élevages méticuleux, les vins sont tout désignés pour les belles tables.

GUIDE RVF des meilleurs vins de France(*) "Pierre Gaillard, vigneron de Côte Rôtie, toujours secondé par sa femme et désormais par sa fille, est venu sur la Côte Vermeille pour vivre pleinement sa passion des grands terroirs de schistes. Il leur offre une interprétation personnelle et imprime son style (élevage en bois fin, précis, au grillé subtil) à une sélection qui s'est rapidement distinguée en Collioure rouge et blanc. Le niveau remarquable atteint par les vins, en particulier les banyuls, vaut au domaine sa première étoile cette année".

Présentation du domaine Madeloc

Situé à Banyuls-sur-Mer, le domaine Madeloc appartient à Pierre Gaillard depuis 2002. Ce talentueux vigneron du Rhône Nord, connu pour ses cuvées de Côte Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph, a été fasciné par la beauté des paysages du Roussillon et la qualité des terroirs de schistes du vignoble, coincé entre montagne et bord de mer. La reprise du domaine (29 ha de vignes plantées en grenache, syrah, mourvèdre, carignan, roussanne et vermentino) s'accompagna de la remise en état du vignoble (cépages, système de conduite, travail des sols et gestion de l’eau furent pris en compte pour les nouvelles plantations et la réhabilitation des anciennes) et de la cave. Le premier millésime fut produit en 2003.
Les parcelles se situent entre 200 et 350 mètres d’altitude, éparpillées entre le littoral, où les vignes bénéficient des vents marins qui apportent de la fraîcheur aux vins blancs, le fond de la vallée, idéal par sa chaleur pour les vins doux naturels, et les terroirs d’altitude, où la fraîcheur est propice aux vins rouges. Leur orientation nord, sud et est enrichit la complexité des vins par la création d'une multitude de microclimats.
Le sol du vignoble de Banyuls est un sol schisteux*. Disposées en terrasses, les parcelles plongent vers la mer. Ces aménagements ont été initiés par les Templiers pour lutter contre l'érosion de la mince couche de terre arable maintenue autour des ceps. Ces terrasses sont elles-mêmes encadrées de canaux qui se rejoignent à leur point le plus bas favorisant l'écoulement de l'eau et dessinant ainsi des “pieds de coqs” ou “peu de galls”.

* Schiste : roche métamorphique susceptible de se déliter, ayant acquis cette propriété sous l'influence de contraintes tectoniques. Il s'agit ici d'un schiste quartzeux alternant avec des micaschistes, schistes, ardoisiers et pélites.