Offre iDéale : Champagne Deutz Brut

Grands champagnes de printemps sur iDealwine !
Pas d’hésitation. Après quelques tours éliminatoires, les grands gagnants s’offrent à vous sur un plateau, façon Masters Series. Les meilleurs bruts de la Champagne - et avec eux quelques surprises – viennent fêter les beaux jours. Service à suivre. On sort les chaises de jardin, on s’installe sur la terrasse, on tend l’oreille juste pour le "pop" et c’est parti ! Qualifiés en quarts de finale : huit cuvées issues des maisons Bollinger, Drappier, Jacquesson, Deutz et Dom Pérignon. Avec une mention spéciale pour les champagnes Philippe Gonet, de retour sur iDealwine avec un blanc de blancs merveilleux, au formidable rapport qualité prix. Sans oublier un prestigieux outsider, ne figurant pas dans la sélection officielle, car réservé aux happy few du Club iDéal : l’inimitable Krug Brut Grande Cuvée*.

Jeu, set et match. Lequel de ces champions sera votre vainqueur ?

Découvrez vite ces huit cuvées de rêve, à commander jusqu’au 24 mai 2009 à minuit, dans la limite des stocks disponibles.

* Offre réservée aux membres du Club iDéal (En savoir plus sur le Club iDéal).

Champagne Deutz Brut

27,50€ TTC la bouteille au lieu de 32,50€, soit -5€

17/20 Bettane&Desseauve
15/20 RVF
15/20 GaultMillau

Le grand classique du Brut, toujours classé, année après année, parmi les dix meilleurs bruts au monde. Indétrônable donc, et pour cause. Un équilibre parfait, un dosage bien négocié, ni trop ni trop peu, des raisins de haute qualité et un style dense et droit. Des petites notes florales, de fruits blancs, une belle vinosité, de la vigueur et une fin de bouche très savoureuse. Le tout bien habillé (les nouvelles étiquettes sont formidablement réussies) ; le fond, la forme, pas de session de rattrapage.

JE COMMANDE

Cépage : chardonnay, meunier et pinot noir à parts égales

Nos conseils de dégustation :

Veillez à en avoir toujours une bouteille au frais, au cas où… Vous l’ouvrirez à l’improviste, lors de la venue de quelques amis, pour l’apéritif, et continuerez à table pour peu que vous serviez une volaille, un poisson (saumon, turbot, saint-pierre) ou une viande blanche sans trop d’agréments autour. Une température de 8-10° est appropriée.

Notes et commentaires de dégustation :

17/20 Bettane&Desseauve "Vigoureux, plein, énergique, subtilement parfumé (zeste d'agrumes), minéralité, parfaitement dosé, très pur et d'une grande finesse : les compliments pleuvent sur cette cuvée impeccable et de très haute volée".

15/20 La Revue du vin de France "Le brut Classic (…) nous a une fois encore enchantés par sa finesse, sa subtilité et l'harmonie de ses saveurs : un des très rares bruts de grandes maisons, qui ne triche pas en masquant l'absence de vin de réserve par le dosage".

Le Monde 2, décembre 2007 "Cette très élégante maison d’Ay propose une entrée de gamme déclinée sur l’élégance qui séduit par son effervescence à la fois présente et distinguée"

15/20 GaultMillau "Tentative réussie de champagne élaboré sans soufre ajouté et non dosé". (autre note : 16/20 "Beaucoup de caractère, beau nez de noirs, avec son fruit rouge et son pain grillé, allonge et franchise, belle maturité, profondeur. Vrai champagne de caractère élégant. (…)On l'aura compris, c'est une adresse sûre pour amateurs de champagnes vineux.") –

La maison Deutz

Situé à Aÿ, à 3 km d'Épernay, ce bel hôtel particulier abrite derrière les murs de sa façade 19e l'une des plus belles marques du vignoble de la Montagne de Reims, fondée en 1838 par deux Prussiens, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. Charme et raffinement ne sont pas uniquement le jeu de son architecture ; les vins offrent le même esprit mêlé de virtuosité et de raffinement, emmenés par Fabrice Rosset, son directeur général depuis 1996. Ancré sur la terre des pinots noirs, Deutz élabore de magnifiques champagnes issus de ce cépage mais excelle également dans la maîtrise du chardonnay avec des cuvées blanc de blancs remarquables. Le vignoble couvre un peu plus de 40 hectares, le reste des approvisionnements provient des meilleurs terroirs situés dans la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la vallée de la Marne et la région d'Épernay. D'importants investissements ont été opérés depuis le changement d'actionnariat intervenu en 1993 : extension des caves, modernisation des chaînes de dégorgement et d'habillage, avec l'ambition de porter la production annuelle à 1,8 millions de bouteilles. Deutz figure aujourd'hui parmi les belles réussites de la Champagne, égalant sur bien des points les plus grandes cuvées.

Notes et critiques sur la maison Deutz

Guide RVF 2009 des meilleurs vins de France (**) "Cette vénérable maison est située à Aÿ, village réputé pour ses pinots noirs. Deutz colle à son terroir pour produire des vins harmonieux et droits, pleins et déliés, sans artifice, aux bulles toujours très fines. Le grand classicisme revisité, pour une gamme homogène qui épouse son époque. Traditionnellement axée sur les raisins noirs, la maison se fait désormais une spécialité de réussir de très beaux blancs de Blancs, en particulier le brillantissime Amour de Deutz. Quant à son brut sans année, c'est un des plus beaux bruts de grandes maisons, qui a su conserver le style singulier des vins de réserve."

GaultMillau (3/4) "Cette maison fondée en 1838 est entre les mains du même actionnaire que la maison Roederer et est toujours restée fidèle à son style. Deutz continue à devoir sa célébrité à ses vins denses. Grâce au terroir magique d'Aÿ, elle réussit à faire cohabiter la vinosité parfois un peu lourde des pinots noirs avec une réelle finesse grâce à un apport judicieux de chardonnay. En redégustation cette année, certaines cuvées se fondent et trouvent des équilibres encore plus complexes avec des matières de plus en plus amples. (…) Des vins pour la table, plus racés que riches, plus élégants que puissants."

Bettane et Desseauve (4BD/5) "Cette très élégante maison d'Aÿ a progressivement ciselé une gamme qui impose le respect, depuis son brut non millésimé, Classic, jusqu'à ses cuvées de prestige, William Deutz (plutôt axée sur les raisins noirs), et Amour de Deutz (pur chardonnay). Force est de constater que le travail entrepris par Fabrice Rosset et sa très compétente équipe a aujourd'hui amené la marque au plus haut niveau des maisons champenoises. Bravo l'artiste !"