Offre iDéale : Vinsobres Les Cornuds 2006 – Côtes du Rhône Village
Vignobles Perrin

Vinsobres Les Cornuds 2006
Côtes du Rhône Village
Vignobles Perrin

8,50€ TTC

89-90/100 Robert Parker
15/20 Bettane&Desseauve
* Guide Hachette

Commande à l’unité (bouteille - 75cl)
Tarif hors frais de port

Ce Vinsobres a été élaboré à proportions équivalentes à partir de syrah et de grenache. Situé à l'extrême nord de l'appellation, le vignoble de 45 hectares d'un seul tenant, en terrasses et coteaux, à 300 mètres d'altitude, est sans conteste l'un des meilleurs terroirs à syrah, qui s'exprime ici avec une justesse rarement égalée. Le vin, vinifié à la cave Perrin & Fils de Vinsobres, a bénéficié d'un élevage partiel en vieilles barriques de chêne, sur les syrahs essentiellement. La robe est grenat profond, avec de légers reflets violacés, le nez très net sur les fruits noirs, le poivre, la terre et des notes de violette. La bouche est souple et tendre, avec des tannins élégants et une belle sapidité. Ce vin tout en finesse et en fraîcheur sera à savourer dès à présent ou à conserver quelques années de plus. On aime particulièrement son côté charnu et élégant, sa grande densité et sa persistance aromatique magnifique.

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Cépages

Conseils de dégustation

Notes et commentaires de dégustation sur ce vin

89-90/100 Robert Parker « The 2006 Perrin et Fils Vinsobres Les Cornuds has the beautiful freshness and liveliness that comes from higher elevation and cooler climate vineyards in the northern part of the southern Rhone. The wine is equal parts Syrah and Grenache, and reveals complex berry notes in the nose along with truffle, roasted herbs, incense, and spice. It is medium-bodied, pure, elegant, and very Burgundian-like. In fact, I would love to see this wine inserted in a tasting with premier cru and grand cru red Burgundies. It is that transparent and terroir-based. » (oct. 2008)

15/20 Bettane&Desseauve "Issu du vaste domaine qu'a acquis la famille Perrin dans cette nouvelle appellation dromoise, le vin séduit par sa longueur svelte et racée, son équilibre intense et élégant."

* Guide Hachette "Mi-grenache mi-syrah, cette cuvée rubis à reflets sombres offre un nez complexe qui mêle notes de cuir, de sous bois, d'épices et de fruits rouges. Après une attaque vive, la bouche souple et ronde dévoile des tanins fins et une palette aromatique dans le même registre que l'olfaction. Un vin harmonieux à servir sur une viande grillée."

Commentaires de presse sur le château Beaucastel / Domaine Perrin

Guide RVF des meilleurs vins de France "Tenu de main de maître par la famille Perrin, ce vaste domaine dispose d'un terroir fantastique : les fameux galets roulés ont la particularité de stocker de l'eau en profondeur, permettant au mourvèdre de pousser à merveille, un atout de taille, car ce cépage est important dans le profil des vins de Beaucastel. Mais en outre, ce domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire intervenir les 13 cépages autorisés dans l'élaboration de son vin rouge. Un châteauneuf toujours coloré, puissant, droit et structuré, mais également très charnu, sauvage et épicé dans sa jeunesse. Il vieillit toujours avec une profondeur et une race inoubliables. Dans les grands millésimes, Beaucastel produit une cuvée de rouge supplémentaire, baptisée Hommage à Jacques Perrin, encore plus dense et profonde, qui prend un corps et un parfum magnifiques avec les années. Les blancs demeurent d'un niveau irréprochable. Si la cuvée de roussanne, dense et parfumée, baptisée Vieilles Vignes, est certainement le plus grand blanc du Sud de la France, il lui faut du temps pour se révéler. Le blanc classique se livre avec plus d'aisance mais toujours avec une grande personnalité".

Guide BETTANE & DESSEAUVE "La propriété est d'un seul tenant, située sur le terroir très spectaculaire de galets roulés avec un sous-sol très argileux (limitant ainsi le stress hydrique) qui occupe tout le nord-est de l'appellation, autour du lieu-dit Coudoulet. Elle fut reconstituée par la famille Tramier, puis Perrin, à partir du début du 20e siècle et elle s'est toujours depuis imposée comme l'une des plus novatrices et brillantes exploitations de Châteauneuf. Outre un côtes du rhône issu de terroirs contigus, Coudoulet de Beaucastel, le domaine produit quatre vins : en blanc, une cuvée classique où la roussanne est dominante ; celle-ci étant exclusive dans la cuvée roussanne vieilles vignes. En rouge, le mourvèdre joue un grand rôle, puisqu'il représente près d'un tiers des plantations, autant que le grenache. Syrah, cinsault mais aussi counoise et les autres cépages de l'appellation complètent la palette. Dans la cuvée Hommage à Jacques Perrin, les vieilles vignes de mourvèdre sont quasi exclusives. L'ensemble de ces vins est depuis longtemps au sommet de l'appellation, mais les vinifications ont gagné en précision et en raffinement dans les dernières années."

Guide Gaultmillau "Noble Pierre de Beaucastel" avait acheté une propriété en 1549, restée dans la famille pendant deux cents ans. Le château mis en vente après le phylloxéra, l'arrière-grand-père, Pierre Tramier, rachète Beaucastel en 1909 pour y planter des oliviers. A l'époque où le grenache était à la mode, son gendre, Pierre Perrin, plante les cépages originels, d'où cet encépagement original. Il a démarré la biodynamie il y a 35 ans. Comme le vin n'était pas protégé par le soufre, il avait imaginé chauffer le moût de grenache. Amélioré, ce procédé est aujourd'hui toujours utilisé. La propriété est maintenant dirigée par François et Jean-Pierre Perrin qui en ont fait un cru modèle. Dès Coudoulet nous avons l'eau à la bouche. Il est minéral, tendu et frais, succulent, chaleureux, un rien épicé et d'une fluidité parfaite. Puissance 10 pour son grand frère en Châteauneuf-du-Pape avec une trame veloutée et beaucoup de fraîcheur. Les blancs sont denses et intenses et le carafage s'impose pour donner la mesure de ces très beaux vins amples, vibrants et voluptueux. La trame permet d'obtenir l'équilibre sur un VV inoubliable". Commentaires du guide 2008 : "Le blanc doit absolument être carafé pour donner toute sa mesure : il allie élégance, finesse et persistance sur des notes séveuses, de poire, de banane, d'anis et de violette. Le rouge, toujours en Châteauneuf-du-Pape, ne dément pas sa réputation d'un des meilleurs vins de France, avec une densité et une fluidité parfaites, déjà prêt à boire et pouvant traverser les années. Le secret ? La maturité des raisins gardant de la fraîcheur et une belle expression du terroir avec une vinification délicate. L'élevage ne fait que le mettre en lumière sans aucunement prendre le dessus. Ne ratez pas le très beau Côtes du Rhône, riche et croquant."

Les vignobles de la famille Perrin

L’appellation Vinsobres

Vinsobres a accédé en février 2006 au rang de premier cru des Côtes du Rhône pour son vin rouge. Une reconnaissance amplement méritée pour ce vignoble ancien, réputé depuis l'Antiquité et qui cultive sa renommée depuis plus de cent ans. Il fut d'ailleurs classé en AOC Côtes du Rhône en 1937 et Côtes du Rhône Villages en 1957.
Le nom de Vinsobres suscite beaucoup d’interrogations et de curiosités. Autrefois appelée Vintiobriga, de "vins" signifiant vent et "briga” la montagne, colline ou forteresse, la petite cité de Vinsobres désignait donc une forteresse bâtie sur une hauteur, d’où cette vue imprenable sur la vallée de l’Eygues. On rapporte aussi que Monseigneur de Suarès, évêque des lieux, formula en 1633 la maxime suivante : "Vinsobres ou sobre vin, prenez-le sobrement".
Les vins de Vinsobres sont des vins d'assemblage, à base de Grenache et de Syrah majoritairement. Structurés, ils offrent un bon potentiel de garde.

Seuls les vins rouges peuvent se prévaloir du nom de Vinsobres. Les blancs sont classés en Côtes du Rhône mais n'ont pas droit à la dénomination de cru. Relativement puissants et marqués par les arômes de fruits frais, d'épices et de notes grillées, les rouges se marient volontiers avec les petits gibiers à plume en saison, mais aussi plus simplement avec les viandes marinées (daube provençale, bœuf miroton), l'agneau et le canard. Une volaille truffée comme une poularde demi-deuil convient également car la truffe leur sied bien, de même que les olives noires et les herbes aromatiques (thym, laurier). Plus simplement, accordez-les avec les terrines et les grillades.