Les vendanges viennent de s’achever à Liévin, petite commune du Pas-de-Calais voisine d’Hénin-Baumont où, depuis trois ans, les bénévoles de l’association La Main Verte travaillent sur le projet de produire leur propre vin.
Produire du vin dans le nord de la France ? Ce n’est pas chose facile car ni la terre ni les conditions météorologiques ne se prêtent à priori à la production de vin. L’ensoleillement annuel moyen dans le Pas-de-Calais est de 1600 heures par an, contre plus de 1900 heures en Bourgogne et plus de 2100 heures dans le Bordelais* ! Pourtant, dans le nord, il faut bien lutter contre la hausse de la taxe sur la bière :-). Et quelle meilleure façon pour cela que d’opter pour la production de son propre vin ?
Ainsi, en reprenant des pieds de vigne à Givenchy-en-Gohelle, une autre commune du Pas-de-Calais, et avec de la bonne volonté, les bénévoles y sont presque arrivé. Il y a trois ans, les Liévinois avaient commencé par planter dans le quartier de Riaumont, à Liévin, les 700 pieds de vigne issus de la commune voisine. L’année dernière, une première vendange avait eu lieu, sans vinification, car pour produire du vin, il faut, avant tout, savoir se montrer patient. Et cette année, si la vinification se passe bien, ils pourront enfin récolter les fruits de leur dur labeur et déguster d’ici quelques mois leur premier « Clos de Riaumont ». On attend avec impatience de voir, ou plutôt de goûter ce que ça donnera !
*Source : www.meteoexpress.com
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