Scheinwerfer auf dem Gebiet der Yves Leccia auf Korsika

Ehrt nach Korsika in das perfekte Angebot widmet sich der große weiße Sommer. Sie finden das gesamte Spektrum der weißen Fläche Yves Leccia, Einer der größten Winzer der Insel der Schönheit : seinen zwei lokale Weine auf der schönen lokalen Sorte "bianco gentile" und seine hervorragende Basis Patrimonio, einen weißen Hut und Gastronomie.

Yves Leccia kommt aus einer langen Reihe von Winzern korsischen. Nach dem Studium der Önologie, er versuchte nicht, seine langen Weg zu sich an die Spitze Nachlass der Familie zu finden in den frühen 1980. Schnell, Unter seiner Führung, das Gebiet wurde zu einem der bekanntesten der Insel Korsika, sowohl für seine roten Nielluccio, seine weißen Vermentino und hervorragende Muscat du Cap Corse köstlichen Confit.

Aus Gründen des Datenschutzes, es trennt sich von dem Familiensitz in 2004 und erstellt daraus sofort einen eigenen Bereich mit seiner Frau Sandrine, Aufnahme viel von seinem Vater die Weinberge auf dem hervorragenden Terroir von E. Croce (welches seinen Namen gibt, um das Feld) und andere Parzellen verpachtet. Sie umfasst nunmehr 15 ha "Croce E" und "Partinelone" im Namen Patrimonio.

Diese Böden sind an Hängen Südwestlage, auf Ton und Kalkstein mit Schiefer, am Fuße der Bergkette, die Erweiterung des Cap Corse, und sie genießen ein Mikroklima aufgrund der maritimen Einfluss auf den Golf von Saint-Florent, beeinflusst sehr förderlich für eine gute Reife.

Fünf Sorten sehr häufig in Korsika den größten Teil der Weinberge von Yves Leccia : die Vermentinu (genannt Rolle in der Provence) für Weiße des AOC Patrimonio, Niellucciu und Grenache für die Rotweine von Patrimonio, Ugni Blanc und Biancu Gentile für die Weißen in Wine Country. Die Pflanzdichte ist 4.000 Pflanzen / ha, Erträge werden 40/hl/ha gemittelt und das durchschnittliche Alter der Reben ist 20 Jahr.

Bodenbearbeitung ist traditionell : Die Reben werden gepflügt, mechanisch aufgelockert gegen Herbizide zu vermeiden, sondern auch zu zwingen, die Wurzeln in die Erde zu tauchen und machen das Beste. Die Änderungen sind nur die organischen Böden erfüllen.

Die Ernte erfolgt von Hand, sie erstrecken sich von Mitte September bis Anfang Oktober, Die Trauben werden dann sortiert, und, nur gesunde Trauben werden reif gepflückt und. Der Keller ist sehr modern, alle Edelstahltanks ist, und thermoregulierter. Für die Vinifikation von Weiß, die Ernte ist voll in den Keller gebracht, und drückte direkt. Dekantiert Moste werden bei kontrollierter Temperatur vergoren. Dies geschieht, Die Weine werden in Edelstahl im Alter von nur ein paar Monate auf der Hefe.

Entdecken Sie die Weine von Yves Leccia produziert, ab sofort im Vorverkauf :

Zu trinken die nächsten zwei Jahre	Domaine Yves Leccia Vin de Pays "YL" 2011 – Weiß
	Outstanding Achievement RVF	Special Price 16.95€ TTC die Flasche – 75 cl
	Ein weißes ehrlich und direkt, ideal für einen Aperitif, gemischte Salate, Ziegenfrischkäse

Wir können anfangen zu trinken. Zu halten 5 Jahr	Domaine Yves Leccia Vin de Pays "Biancu Gentile" 2011 – Weiß
	16,5/20 (Mühle. 2010) Bettane & Desseauve 15/20 (Mühle. 2010) RVF	Special Price 17.95€ TTC die Flasche – 75 cl
	Ein Wein mit schönen reif Material, das bequem sein wird auf einem Nahrungsmittel Fisch oder hellem Fleisch in Sahne

Erwarten 1 Jahr oder 2 und in fünf Jahren trinken	Domaine Yves Leccia Patrimonio 2011 – Weiß
	Großer Erfolg RVF 17/20 (Mühle. 2010) Bettane & Desseauve 15,5/20 (Mühle. 2010) RVF	Special Price 19.95€ TTC die Flasche – 75 cl
	Ein hervorragendes Material leise kraftvoll. Eine leckere Wein für Fisch oder hellem Fleisch und gebratenem Geflügel

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