Escavações recentes na China descobriram recipientes de vinhos velhos 3000 anos. Um deles contém, parece, ainda fluido ...
1600-1046 BC : domina a Dinastia Shang China. Ainda, forçar para ser consumido sem moderação por funcionários do país, o vinho torna-se um símbolo de corrupção. Considerado por alguns historiadores como uma das causas da queda da Dinastia Shang, Dinastia Zhou, o vinho é armazenado em frascos selados com um selo de bronze moderação encorajador.
Estes são o mesmo tipo de recipientes que foram desenterrados na China na província de Shaanxi, no túmulo de um nobre da Dinastia Zhou Ocidental chinês, chamado Zhou Ocidental que estavam no poder entre 1046 e 771 BC. Estes recipientes seria, portanto, quase 3000 anos !
Ouro, os seis encontrados no túmulo, um deles ainda conter o líquido, a fortiori de álcool, e do vinho, talvez, ce qui en ferait l’un des plus vieux vins jamais découvert en Chine ! Os arqueólogos não têm sido capazes de abrir no local, análise detalhada deve ser realizada a definir a natureza do líquido, A análise também pode fornecer informações valiosas sobre os processos de elaboração de vinho na China naquela época.
Aconteça o que acontecer, embora a saga iDealwine vintages não lista esta vindima velha, ousamos dizer não é mais capaz de degustação ...
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