Si les vins de Bourgogne font flamber les enchères, les parcelles de vignes bourguignonnes déchaînent également les passions…
La Bourgogne est actuellement au centre de toutes les attentions. Ses vins s’arrachent à prix d’or, le marché asiatique en raffole et, avec une demande en hausse pour une production stable, la loi de l’offre et la demande étant formelle, les prix vont augmenter. Investir en Bourgogne semble donc être une bonne affaire pour qui peut se le permettre.
Début juin, on apprenait que le financier canadien Moray Tawse rachetait les 5 hectares du Domaine Maume à Gevrey-Chambertin dont 85 ares dans les grands crus Mazis-Chambertin et Charmes-Chambertin et 70 ares en Gevrey-Chambertin premier cru. Le négoce rattaché à Moray Tawse (Marchand-Tawse) possède donc actuellement 8 hectares en Bourgogne.
A la mi-juin, on apprenait également que François Pinault, propriétaire entre autre du groupe PPR, s’était porté acquéreur d’une ouvrée (4.28 ares) de Montrachet au Château de Puligny-Montrachet pour plus d’un million d’euros. Une transaction record puisque cet accord porte l’hectare de Montrachet à plus de 23 millions d’euros ! Dans le même temps, la cinquième fortune de France est devenue propriétaire de deux ouvrées de grand cru Bâtard-Montrachet pour près de 900 000 € chacune, soit un peu plus de 21 millions d’euros pour un hectare. Des parcelles à prix d’or donc pour cet homme d’affaire déjà propriétaire du Domaine Eugénie (ancien domaine Engel) en Bourgogne et du célèbre Château Latour à Bordeaux.
Enfin, la fin juin a dévoilé une nouvelle transaction en Bourgogne. En effet, le domaine de Montille à Volnay vient de racheter le Château de Puligny-Montrachet (exception faite des quelques ouvrées cédées à François Pinault). Le domaine poursuit donc sa croissance et confirme son poids économique au sein de la production de vins de Bourgogne. Cette dernière acquisition va de plus lui permettre de diversifier sa production : le domaine de Montille est en effet spécialisé dans la production de vins rouges (leurs célèbres vins de Volnay premier cru et Pommard premier cru) tandis que le Château de Puligny-Montrachet est à l’origine de grands vins blancs (on pense notamment aux chardonnays grand cru de Chevalier-Montrachet et au premier cru Les Perrières de Meursault).
Il reste à voir quelles seront les conséquences de ces acquisitions sur la production et sur les prix des grands vins de Bourgogne, que nous ne manquerons pas de suivre dans les salles de vente.
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