Riflettori puntati sul campo e Pierre Jerome Coursodon

Nome di riferimento vero per più di cento anni, famiglia ha progressi Coursodon nei vigneti di impianto di qualità sulle pendici del più ripida e più difficile da lavorare. Ma, conseguenza di questo lavoro, bello vini rossi segnato da loro locale età e armoniosamente.

Alla fine del XIX secolo, Antonin e suo padre Jean-Auguste ha dato vita al Courso campodon. Antonin, molto più avanti del suo tempo, partecipa regolarmente a fiere della regione per far conoscere la sua vini. Più tardi, negli anni 50, il figlio di Antonin, Gustave, riesce a vendere il suo vino a Parigi. Ha spedito in botti in treno per i caffè di capitale. Si sta iniziando a vendere i vini della tenuta in bottiglia. Al momento, Gustave è stato considerato un pioniere ! Egli è affiancato all'inizio dell'esercizio 70 dal figlio Pierre sua, che, per motivi di qualità, parte alla reconquera pendii ripidi San Giuseppe, troppo a lungo trascurata a favore di Vigneti più facile da lavorare. E 'la volta di Girolamo per raggiungere il padre nel campo 1998. Esso mira soprattutto la finezza ed eleganza

Così il Coursodon vinificare di padre in figlio da cinque generazioni. Il campo, che oggi 15 ettari (13 rosso e 2 in bianco) si trova nel villaggio di Mauves, nel centro storico di’designazione San Giuseppe, che è uno dei rappresentanti più prestigiosi. Si produce esclusivamente saint-Josephs rosso e bianco. Il vigneto è organizzato in terrazze esposte a sud / sud-est su terreni di scisto e granito, terroir per Syrah. Il resto dell'area si sviluppa su dei comuni di Glun, Tournon et Saint-Jean-de-Muzols. Tutti raccolto viene condotta manualmente e vini, rosso e bianco, vengono invecchiati in botti di. Se siete in dell'AREsolo la frazione di granito San Giuseppe, “un cottage sulla Olivaie” o “in un angolo di paradiso”, Questa è la stessa fede che ha sempre ispirato Coursodon generazioni per la produzione di vini rari e armoniosi. Jerome Coursodon ama dire che " è la somma di piccoli particolari che fa la differenza ". Se i vini del Domaine Coursodon sono ormai quasi impeccabile, hanno questa costante ricerca di eccellenza che ha animato tutte le generazioni Coursodon, da Jean-Auguste fino ad oggi Jerome.

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Da bere nel corso dei prossimi tre anni.	Domaine Pierre e Jerome Coursodon St. Joseph "Silica" 2011 – Bianco
	16,5/20 Jancis Robinson (Mulino. 2010) 14,5/20 RVF (Mulino. 2010)	Casa, i prezzi 17.00€ TTC la bottiglia – 75 cl
	Un vino bello che farà antipasti, accompagnato da rillettes pesce, gamberetti o formaggio sbuffi.

Da bere nel corso dei prossimi cinque anni.	Domaine Pierre e Jerome Coursodon St. Joseph "Silica" 2010 – Rosso
	16,5/20 Jancis Robinson 90/100 Robert Parker (Mulino. 2009) 14,5/20 RVF	Casa, i prezzi 18.00€ TTC la bottiglia – 75 cl
	Un bel frutto San Giuseppe. Per accompagnare alla griglia o cassoulet.

Aspettare un anno o due poi bere sette o otto anni.	Domaine Pierre e Jerome Coursodon San Giuseppe "The Olivaie" 2010 – Rosso
	17/20 Jancis Robinson Grande successo RVF “Vintage Speciale 2010″ 15/20 RVF 92/100 Robert Parker	Casa, i prezzi 24.00€ TTC la bottiglia – 75 cl
	Un vino denso e potente per accompagnare una cucina dove salse saporite hanno un ruolo importante da svolgere.

Attendere almeno due anni e bere in dieci anni.	Domaine Pierre e Jerome Coursodon San Giuseppe "The Sensonne" 2010 – Rosso
	15,5/20 Bettane & Desseauve (Mulino. 2009) 95/100 Robert Parker (Mulino. 2009) 14,5/20 RVF	Casa, i prezzi 32.00€ TTC la bottiglia – 75 cl
	A San Giuseppe densa e potente, per la carne con salse 'ricco' o gioco.

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