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A une · Notizie

Harvest in Tahiti : Wine Country Tropical !

  • da Scrivere iDealwine
  • 6 Febbraio 2012 at 11h03 am

 

Alcune notizie dalle isole lontane per dimenticare il freddo polare che infuria sulla terraferma France ... Tahiti è molto conosciuta per le sue bellezze esotiche per la sua produzione di vino. Eppure questo piccolo pezzo di terra perduta nel Pacifico nemmeno due raccolti all'anno ! Visita guidata ...

Il vino Tahiti è prodotta nel cuore del Sud Pacifico nell'arcipelago Tuamotu, in Polinesia Francese. Le vignoble est situé à Rangiroa (considerato uno dei più grandi atolli del mondo) et on y accède par une route de corail bordée de cocotiers qui mène au domaine Ampélidacées où la vigne pousse à cent mètres à peine du lagon et à moins de quatre cents mètres de l’océan.

E 'stato l'anno 1990 Dominique Auroy, un uomo d'affari si stabilì a Polinesia francese da oltre quarant'anni, è stata contestata per sviluppare la vino a queste latitudini e aumentare la qualità della produzione nel corso degli anni. Lo sviluppo di un vigneto chiesto di venire qui molti anni di ricerca dal momento che era la prima volta un produzione di vino di questa portata è stata intrapresa a livello locale, aggiunta di un atollo !

Les premiers cépages ont été importés en 1992 stato testato e acclimatazione nelle isole maggiori. Il Ranguiroa vigneto è il risultato di un lungo lavoro che la pazienza e l'umiltà necessaria. Il team tecnico è attualmente guidata da Sébastien Thepenier, enologo che continua l'opera dei suoi predecessori in quanto 2002.

Oggi l'area è 8 ettari di viti e prodotto 40 000 bottiglie l'anno. Dei quattro annate ha proposto, deux blancs secs qui ont l’originalité d’être vinifiés à partir du cépage carignan… rouge ! Les deux autres cuvées du domaine sont un rosé (Based Carignan) et un blanc moelleux (moscato Amburgo e italia) .

Infine, remarquons qu’à Tahiti il y a deux vendanges par an. Si è conclusa a fine settembre e l'altra estremità avrà inizio nel mese di febbraio, in pochi giorni !

Auguriamo loro buona fortuna per il prossimo raccolto ...

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Tags: bianco dolcebianco seccoCarignanvarietàannatemoscatoenologorosaraccoltovitevignetovinovinificato

 

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