Delas, Bonnefond, Stéphan : syrah et viognier, les deux stars de la rentrée sur iDealwine !

Cette année encore, la tradition est respectée chez iDealwine avec une rentrée sous le signe de la syrah, avec les hermitages, les crozes-hermitages et les saint-joseph de la maison Delas et les côtes-rôties des frères Bonnefond et de Jean-Michel Stéphan.

Après avoir longé la Loire en juillet, ce mois-ci iDealwine met le cap au sud : tout en restant dans le domaine des grands fleuves hexagonaux nous vous proposons cette semaine de parcourir les vignobles prestigieux de la vallée du Rhône, dans sa partie la plus septentrionale.

Dans cette région, où la complexe syrah est le cépage de référence et où les grands producteurs nombreux, nous avons sélectionné pour vous trois vignerons aux vins particulièrement recherchés. Si la Maison Delas est surtout connue et reconnue pour ses hermitages de légende, ses cuvées parcellaires de Saint-Joseph et de Crozes-Hermitage sont au même niveau que de nombreux hermitages moins huppés…

Un peu plus au nord, le côte-rôtie de Jean-Michel Stéphan est recherché par de nombreux amateurs pour son naturel d’expression et le soyeux de ses tannins.

Enfin, les sélections parcellaires de Christophe et Patrick Bonnefond deviennent progressivement de nouvelles références de l’appellation Côte-Rôtie, sans oublier leur délicieux Condrieu, éclatant de fruit.

Une offre à commander jusqu’au 18 septembre 2011, dans la limite des stocks disponibles.

A boire jusqu’en 2014	Delas Frères Crozes-Hermitage « Les Launes » 2009 – Rouge
	91/100 Robert Parker 91/100 Wine Spectator 89/100 IWC – Stephen Tanzer 15/20 Gault&Millau 14,5/20 Bettane & Desseauve 14,5/20 RVF	Prix spécial  10.00€ TTC La bouteille – 75cl
	Un vin au fruité franc et direct, aux tannins discrets, facile à boire : poulet rôti, grillades, veau en cocotte, échine de porc au four lui iront bien

A boire jusqu’en 2018	Delas Frères Crozes-Hermitage « Le Clos » 2007 – Rouge
	16,5/20 Bettane & Desseauve 15.5/20 RVF 90-92/100 Robert Parker 90/100 Wine Spectator 90/100 IWC – Stephen Tanzer	Prix spécial  20.90€ TTC La bouteille – 75cl
	Des notes intenses de fruits noirs, des tannins soyeux : un vin à savourer sur une pintade, du gibier à plumes ou un gigot

A boire jusqu’en 2018	Delas Frères Crozes-Hermitage « Le Clos » 2007 (magnum) – Rouge
	16,5/20 Bettane & Desseauve 15.5/20 RVF 90-92/100 Robert Parker 90/100 Wine Spectator 90/100 IWC – Stephen Tanzer	Prix spécial  42.90€ TTC La bouteille – 75cl
	Des notes intenses de fruits noirs, des tannins soyeux : un vin à savourer sur une pintade, du gibier à plumes ou un gigot

A boire jusqu’en 2019	Delas Frères Saint-Joseph « Sainte-Epine » 2009 – Rouge
	16/20 Bettane & Desseauve 92-95/100 Robert Parker 91-93/100 IWC – Stephen Tanzer 14,5/20	Prix spécial  27.90€ TTC La bouteille – 75cl
	Un superbe fruité bien mûr et des notes minérales qui signent un grand vin de terroir. Parfait sur une belle côte de bœuf !

A boire entre 2013 et 2019	Domaine Bonnefond Côte-Rôtie « Les Collines de Couzou » 2009 – Rouge
	90-92/100 IWC – Stephen Tanzer 16/20 Jancis Robinson 15/20 Bettane & Desseauve 15/20 RVF RVF Spécial 2009 : Réussite	Prix domaine 30.00€ TTC  La bouteille – 75cl
	Un côte-rôtie facile à aborder pour ses qualités de fruit. Matière fine et élégante à placer sur des viandes rôties pas trop grasses

A boire jusqu’en 2014	Domaine Bonnefond Condrieu 2010 – Blanc
		Prix domaine 32.00€ TTC  La bouteille – 75cl
	Un fruit élégant, une matière qui a du gras, des notes exotiques : à savourer à l’apéritif ou sur un curry ou une cuisine thaï légèrement épicée

A boire d’ici 2015	Delas Frères Condrieu « Clos Boucher » 2009 – Blanc
	94/100 Robert Parker 93/100 Wine Spectator 92/100 IWC – Stephen Tanzer 16,5/20 Bettane & Desseauve 16/20 Gault&Millau	Prix spécial 32.90€ TTC  La bouteille – 75cl
	Un superbe vin intense, très aromatique, avec une matière d’une rare ampleur. Particulièrement à l’aise sur une cuisine légèrement épicée (curry, safran) ou sur une volaille rôtie.

A boire jusqu’en 2019	Domaine Jean-Michel Stéphan Côte-Rôtie 2009 – Rouge
	14,5/20 Bettane & Desseauve	Prix domaine 40.00€ TTC  La bouteille – 75cl
	Une sensation croquante de fruit, une matière naturelle, proche du raisin. On est tenté de le boire rapidement sur une simple viande rouge. Mais on l’attendra avec profit pour un gibier ou un gigot en croute

Attendre 2015 et à boire sur dix ans	Domaine Bonnefond Côte-Rôtie « Côte Rozier » 2009 – Rouge
	91-93/100 IWC – Stephen Tanzer 17/20 RVF 16,5/20 Bettane & Desseauve 16,5/20 Jancis Robinson	Prix domaine 40.00€ TTC  La bouteille – 75cl
	Un fruité charnu et velouté, des tannins denses mais élégants. Vous l’accompagnerez d’un magret de canard ou d’un rôti de bœuf en croûte

A boire de 2015 à 2030	Domaine Bonnefond Côte-Rôtie “Les Rochains” 2009 – Rouge
	92-94/100 IWC – Stephen Tanzer 17,5/20 Jancis Robinson 17/20 Bettane et Dessauve 16,5/20 RVF	Prix domaine 40.00€ TTC  La bouteille – 75cl
	Un vin pur et élégant, très concentré. Notes florales et minérales au nez, bouche puissante, tannins mûrs, finale épicée. Accompagner d’un magret de canard, d’un rôti de bœuf en croute ou d’un gibier.

Attendre 2015 et à boire sur les dix ans	Delas Frères Hermitage « Les Bessards » 2007 – Rouge
	18/20 Bettane & Desseauve 17/20 RVF 93/100 Wine Spectator 93/100 IWC – Stephen Tanzer 91-93/100 Robert Parker 91/100 Wine Enthousiast	Prix spécial 78.00€ TTC  La bouteille – 75cl
	Un vin concentré et intense, à marier avec un rôti de bœuf, un magret de canard ou un gibier rôti