Secondo i dati pubblicati dalla Federazione degli esportatori di vini e liquori (CFTS), anno 2010 è stata quella di recupero. Il valore delle esportazioni ha raggiunto il valore 9,09 miliardo, un aumento di 18.3%. Les anticipations sont favorables pour 2011 : se i mercati continueranno a crescere esportazione, settore potrebbe recuperare i suoi alti livelli di 2007 e 2008.
Il Champagne, che rappresenta 21% le esportazioni, testa raddrizzata 2010, dopo un anno 2009 disastroso, come esportazione, in forte calo, sul mercato francese. Le vendite non eguagliano il record 2007 (338.7 milione bottiglie venduto) ma hanno ancora raggiunto circa 320 milione di bottiglie, una figura up 10% su 2009. Questo è davvero le esportazioni che hanno proceduto, con un incremento di 22% e 134 milioni di bottiglie vendute.
Spiriti hanno contribuito a questi risultati. Questo settore rappresenta 18% delle vendite totali, è stato caratterizzato da una forte ripresa delle vendite Cognac (+33%) e più vodka (+40%).
Il Vini di Bordeaux rappresentano a loro volta 17% le esportazioni, ils ont bénéficié de l’explosion de la demande asiatique : Cina e Hong Kong sono diventati la prima destinazione per i vini di Bordeaux di valore.
Come per l' Borgogna, elle a aussi bien progressé en 2010 : giro d'affari, alto 16% pari a 576 milioni di euro per 89.2 milioni di bottiglie vendute. Questa regione, che aveva subito tutto il peso della crisi trovato praticamente, in 2010, il livello medio degli ultimi dieci anni in termini di vendita di bottiglie.
Notiamo che gli Stati Uniti rimane la meta ideale per i vini francesi e liquori (+25,4 % a 1,6 miliardi di euro). Il Regno Unito tacchi (1,3 miliardi di euro, alto 7,5 %). Seguito da Germania (789 M €) e il Belgio (593). La Cina è ora il quinto paese acquirente, con 564,8 M € di vendita, mais une progression insolente de … 78.8% !
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Aste di vini : analisi 2010 e prospettive 2011
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