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Nuevo : Bollinger bar burbuja en el Bon Marché, en París
Bollinger, Baltasar, le bonheur des messieurs et moi. Bollinger ha abierto bar de champán en el Bon Marché efímero, este “Catedral del comercio para la congregación de los clientes“*.
Bolly burbujeaba ? Entonces es necesariamente juncos descales. Se guía en el espacio Balthazar, “el mundo del hombre refinado y viril” y hay, placer de los ojos : un hermoso bar realista donde comenzamos a beber a la espera de James Bond. La Cuvée Especial primero, luego se levantó. Puede zieuter barcaza casualmente apoyado en el mostrador o hundido en sillones dispuestos a propósito.
El lugar es bastante sencillo, líneas rectas, limpiar. Diseñado por Eric Berthès, se muestra el escudo y la marca roja en la pared y, detrás de la barra, globos de cristal sostener botellas de prisioneros preciosos…
El tiempo se extiende, distiende, se derrite. James es la zona horaria Gouré. Miss Moneypenny vale. Estamos siempre, no se movió un centímetro. La orilla izquierda marcharon todo : marca, elegante, choque. Esto es aproximadamente sabroso. Prometo, vamos a regresar este fin de semana para degustar vinos de alta años.
Hasta 31 Diciembre 2010, 11:30-15:00 y 17:00-19:30.
Balthazar nuevo espacio de la planta baja bajo -1
Les champagnes Bollinger à la dégustation :
- Spécial Cuvée : 9 € cortar y 54 € una botella
- Rosé Bollinger : 11 € cortar y 66 € una botella
à partir du jeudi viennent se rajouter :
- Gran Año 2000 : 15 € cortar y 90 € una botella
- La Grande Année Rosé 1999 : 17 € cortar y 115 € una botella.
* Emile Zola, Au bonheur des Dames.
Más información acerca de los vinos de Bollinger
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