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Rasteau, Vinsobres im Rhonetal : niedrige Preise und hochwertige Ausstattung !
In der Vaucluse gibt es Trüffeln, sicher ... aber es gibt auch Weine Rasteau, wesentlicher Schritt auf dem Weg Rhone Weinberge. Über Vinsobres, Zugriff auf den Namen 2006 au rang de premier cru des côtes du Rhône de la Drôme provençale. Une reconnaissance bien méritée !
Nördlich von Avignon, ein wenig über Gigondas und Vacqueyras, die Weinberg Côtes-du-Rhône-Villages Rasteau genießt gut belichtete Hängen, Süden, geschützt vor dem Mistral. Die Böden sind sehr vielfältig Rasteau. Weinberg “d'altitude” (1200 ha, zu 300 m), finden wir Land Zusammensetzung kalkhaltige, Skelett Böden auf Mergel und rotem Sandstein Böden. Und seinen Nächsten wie Châteauneuf-du-Pape, Viele Grundstücke sind mit Kieselsteinen aus Quarz und Kalkstein verkleidet. Ces sols bruns et calcaires sont propices à la Syrah, bei Grenache, bei Mourvèdre, Carignan und Cinsault den Roten. Whites sind von Clairette, Roussanne, Grenache Blanc und Bourboulenc. Die Terrasse des Gottes Plan ermöglicht die Entwicklung von leistungsfähigeren Weine, Sorgerecht für mehr.
Schließlich stellt auch Rasteau mit Alkohol angereicherter Wein : eine goldene Basis Grenache Noir in weiß und einem roten aus dem gleichen vinifiziert Traube. Es ist auch für diese Weine das Weingut Rasteau, einer der größten in Vaucluse, wurde im achtzehnten Jahrhundert bekannt. Die Appellation Côtes du Rhône Villages AOC Rasteau ist für anerkannte 1967.
Der Keller Rasteau
Der Keller Rasteau ist der Hauptdarsteller des Weinbergs. Unter seiner Führung, sein Ruhm wird gebaut. Die Weine werden führte im vergangenen Jahr von einem jungen Winzer, Alexis Cornu, Überläufer Pibarnon, zu Bandol. Weinqualität wächst weiter, unter der dynamischen Leitung von Jean-Jacques Dost, Direktor. Der Jahrgang Pisaner 2006 zum Beispiel, ist ein großer Erfolg, als Prestige 2006.
Clays des blauen Feldes Beaurenard
Von den besten Parzellen auf Hängen und Terrassen, stellte auf der Basis von Lehm und Kalk veined blauem Ton – eine Rarität ! -, Dieser Wein zeichnet in Bodentiefe und Mineralität. Konzentriert, Tannine natürlich dichten, es nicht fehlen Finesse und Eleganz. Das Mineral Nase, leicht pfeffrig, Buch Noten von schwarzen Früchten. Der Gaumen folgt dem gleichen Aromaprofil, mit einer samtigen Gefühl und einem Finish, das kühl bleibt. Ein Wein, der Kraft und Finesse vereint.
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“Vinsobres oder auf vin, nehmen Sie es nüchtern”
Vinsobres im Februar zugegriffen 2006 der Rang der Premier Cru Côtes du Rhône für seine Rotwein. Verdiente Anerkennung für diese alten Weinberg, seit der Antike bekannt und pflegt seinen Ruf für über hundert Jahren. Es hat sich in AOC klassifiziert worden Cotes du Rhone in 1937 und Côtes du Rhône Villages 1957.
Der Name des Vinsobres wirft viele Fragen und Kuriositäten. Früher nannte Vintiobriga, von “Weine” bedeuten, Wind-und “briga der "montagne, oder Hügel Festung, die kleine Stadt Vinsobres daher bezeichnet eine Festung auf einem Hügel gebaut, wo die Aussicht auf das Tal Eygues. Es wird auch berichtet, dass Monseigneur de Suares, Bishop Orten, formuliert in 1633 die Maxime : “Vinsobres oder auf vin, nehmen Sie es nüchtern“. Vinsobres Weine sind Blended Weine, basieren hauptsächlich Grenache und Syrah. Strukturierte, sie bieten eine gute Lagerfähigkeit.
Vinsobres Les Cornuds : ein Vorspiel zum Schock Weine Beaucastele
Von einem idealen Terroir für Syrah, Die Vinsobres die Cornuds von der Familie Perrin Wein produziert hat aus der teilweisen Ausbau in alten Eichenfässern profitiert, Syrah primär auf. Registrieren aromatischen lehnt sich stark in Richtung schwarzen Oliven, Pfeffer, Erde und einem Hauch von Veilchen. Im Mund, Flexibilität und elegante Tannine eingestellt. Der hohe Säuregehalt Jahrgang verspricht einen schönen Hut. Besonders gut gefällt uns die fleischige Seite und elegant, seiner hohen Dichte und aromatische Persistenz.
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Nämlich : nur Rotweine kann auf den Namen Vinsobres verlassen. Whites als Côtes du Rhône eingestuft, aber nicht auf den Namen Klassiker Titel. Relativ starke und geprägt von Aromen von frischem Obst, Gewürze und Röstnoten, Rotweine leicht mischen mit kleinen Federwild in der Saison, sondern einfach mit mariniertem Fleisch (Provencal daube, bœuf miroton), Lamm und Ente. Geflügel Hähnchen wie ein halb Trauer ist auch wegen ihrer Nase gut geeignet ist,, sowie Oliven und Kräutern (Thymian, Lorbeer). Einfach, gewähren sie mit Terrinen und gegrilltem.
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