Konzentrieren Sie sich auf einen Namen : Nuits-Saint-Georges

Visuelle Pitiot © Sylvain und Jean Charles Servant

Gemeinden von Burgund, zumeist, Assistent für die Namen der besten Parzelle, in den späten neunzehnten Jahrhunderts. Das Klima "St. George" und wurde mit dem Namen des Dorfes Nights kombiniert 1898. Konzentrieren Sie sich auf diesen Namen, die südlichste Küste von Nights.

Kleinstadt 5000 Seelen, Nuits-Saint-Georges ist vielen Premier Cru Appellation an die aufgelisteten Titel. Sie deckt in der Tat 318 ha, deren 143 klassifizierten Premier Crus (die Anzahl der 42).

Es ist in dieser Stadt, wurde die Bruderschaft der Ritter des Tastevin gegründet, berühmt in Burgund, und deren erste "Kapitel" abgehalten wurde im 1934. Der wachsende Erfolg der Sitzungen der Ritter dann gezwungen, sich zu bewegen, ihre Sitzungen im Chateau du Clos Vougeot halten. Nächte hat auch einen zivilen Krankenhaus, gegründet in den späten siebzehnten Jahrhundert. Ein Versteigerung wird jährlich am Sonntag vor Palmsonntag statt. Moins médiatisée que celle des Hospices de Beaune, Sie ermöglichen die Herstellung von Auktion Weinberg Hospize (Früchte von Spenden), im Wesentlichen nach den ersten Gewächse des gemeinsamen.

Klimazonen von Nuits-Saint-Georges sind die Zeugen der weltlichen Geschichte, die hier sank, wie die St. George, was sie sagen, sie waren schon Weinberge im Jahr Tausend, Vaucrains Wein oder starkes, sondern auch von Wachteln, Champs Perdrix, Porets, Clos und die Marschallin, von Argillières, Wald-Saint-Georges, des Chores, von Arlot, über die Gemeinde von Premeaux. Alle diese klangvollen Namen klingen in den Ohren der Liebhaber großer Weine.

Produziert von einem braunen Boden aus Kalkstein und Ton geformt, Nuits-Saint-Georges in der Regel tragen rote Farbe und intensiv dunkel. Kraftvoll, Komplex, und gut ausbalanciert, ihre Aromen vermischen sich sowohl mit der Kirsche, Schwarze Johannisbeere, die Nase, und oft Gewürzen. Im Mund, sie zeigen die Weinigkeit, Der SAP, des Rahmens und Samt sowohl. Besonders robust, dort sind für eine lange Alterung geschnitten.

Die wenigen Weißweine von Nuits-Saint-Georges sind aus Sorten Chardonnay oder Pinot Blanc. Sehr selten, sie repräsentieren nur 2% Produktionskosten, für den Amateur-Wein Anthologie.

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