Déjà présent sur les appellations du sud de la vallée du Rhône (Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas, Cairanne et Vinsobres), le Château de Beaucastel élargit désormais ses frontières au Nord.
La Perrin familia, propriétaire du Château de Beaucastel, s’est effectivement associée Nicolas Jaboulet pour produire un peu plus de 10 000 bouteilles sur les appellations phares du Rhône Nord. Les raisins issus de cette joint-venture serviront à la production de Côte-Rôtie, San José y Ermita. La primera cosecha (2007) devrait bientôt être sur le marché. L’objectif de cette collaboration est également aboutir à l’avenir à l’élaboration de cuvées sur les appellations Crozes-Hermitage y Cornas.
Notons que ce partenariat marque un retour aux affaires pour Nicolas Jaboulet, depuis qu’il a quitté la maison familiale Élder Paul Jaboulet, bien connue pour son fameux Hermitage La Chapelle.
En savoir plus sur le Château de Beaucastel
Intégralement cultivé de manière biologique, excluant ainsi tous produits chimiques ou de synthèses, la viña du Château de Beaucastel produit l’un des meilleurs Châteauneuf-du-Pape de l’designación. La création du vignoble date du XVI° siècle : Pierre de Beaucastel fait en 1549 l’acquisition de terres à Coudoulet. La famille marquera de ses armoiries les murs de la propriété construite quelque temps plus tard. Celles-ci sont aujourd’hui gravées sur les bouteilles et reproduites sur les étiquettes des bouteilles. A la fin du XIX° siècle, le phylloxéra dévaste le domaine, alors propriété d’Elie Dussaud, un compagnon de Ferdinand de Lesseps. Il ne sera pas replanté, mais retrouvera un nouvel élan en 1909 sous la houlette de Pierre Tramier. Su hijo, Pierre Perrin, puis le fils de celui-ci, Jacques, et actuellement ses petits-fils François et Jean-Pierre lui succèderont avec le succès que l’on connaît. Doté d’une importante capacité de vieillissement, ce Châteauneuf-du-Pape compte une proportion importante de Mourvedre. Outre la structure et les tannins, se cépage confère au vin des notes animales. Disposant d’un fruité généreux, le châteauneuf du Pape du Château de Beaucastel développe des arômes intenses de truffe, de cerise noire, grosella negra, de réglisse et de fourrure animale. Massifs et puissants, les vins de Beaucastel requièrent au minimum dix ans de envejecimiento.
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Très bon article. Le Blanc est une merveille hélas moins connu que son jumeau en rouge.
Pour information vous pouvez trouver le nouveau site de “Nicolas Jaboulet, Perrin Frères” à cette adresse: http://www.nj-pf.com