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Lynch-Bages : Der zweite Wein ändert seinen Namen

  • durch Schreiben iDealwine
  • 20 April 2009 am 00.00 Uhr

 

Lynch-Bages : le second vin change de nomLynch-Bages ist ein Name, weltweit gefeiert von den Fans von Pauillac. Um die Zugehörigkeit des zweiten Wein zu seinem älteren stärken, die Eigentümer beschlossen, umbenennen : aus dem Jahrgang 2008, das Etikett wird deshalb als Chateau Haut-Bages Averous, une propriété jadis acquise par André Cazes.

Lynch-Bages : le second vin change de nomLe second vin s’intitulera désormais « l’Echo de Lynch Bages ». En fonction des millésimes, 30 zu 40% de la récolte est déclassé dans le second vin à Lynch-Bages, mais la vinification reste aussi soignée. Le second vin comporte généralement une proportion légèrement supérieure de merlot et de cabernet franc à celle qui est retenue dans le grand vin. Die Zucht, effectué en fûts d’un vin dure 12 Monat.

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