Le domaine Ferraton, aujourd’hui dans l’escarcelle de la Maison Chapoutier, produit en quantités infimes de sublimes hermitages. Dernière chance pour y accéder !
De bien talentueuses mains se sont penchées sur ce domaine, à commencer
par l’enthousiaste et tonitruant Michel Chapoutier, insatiable
biodynamiste qui a repris en quasi totalité l’exploitation avec Grégory
Viennois, son directeur technique qui joue ici les cumulards pour
veiller aux destinées de ce petit domaine.
Des cuvées à la finesse
toute bourguignonne, qui se distinguent par leur style épuré, seu
élévation subtile. Du sur-mesure et des quantités lilliputiennes
qu’iDealwine a réuni en un triptyque d’hermitages sublimes issus de
parcela seleções.
Domaine Ferraton
Hermitage rouge Les Miaux 2005
35,90€ au lieu de 43€, soit -7,10€
17/20 Bettane e Desseauve
16,5/20 RVF Guia dos melhores vinhos da França
17,5/20 GaultMillau
Domaine Ferraton
Hermitage blanc Les Miaux 2007
30,90€ au lieu de 36,90€, soit -6€
18/20 GaultMillau
14/20 Bettane e Desseauve
Domaine Ferraton
Ermitage Le Méal 2003 – cuvée rare
55€ au lieu de 65€, soit -10€
91-94/100 Parker
94/100 Wine Spectator
