Nichts ist zu riskant für Michel Chapoutier. Die dynamische Winzer Tain-Hermitage, Befürworter des ökologischen Landbaus, plant, in einem bekannten Gebiet Beaujolais investieren, Um eine Premium-Wein bio produzieren. Ein erster Bereich muss unter der Nase vorbei, er als zu teuer. So zu trösten, segelte er für Portugal, im Douro-Tal. Dort, er wird in der Lage sein Rot, sein Angebot an Rhone Weine ausbauen entwickeln. Aber der Mensch hat nicht gesagt, ihr letztes Wort : er hofft, Latour und Bouchard beitreten, Burgundy zwei Lokomotiven, die nicht warten können, um zu starten Kauf Bereichen Beaujolais.
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