Les promoteurs de la revue Le Rouge & le Blanc ont le talent de nous faire découvrir des vins, et appellations méconnues, sortant totalement des sentiers battus : Merci à eux !
Le dernier numéro consacre ainsi un dossier très complet aux domaines de Savoie. Mondeuse et Chignin Bergeron : il est ainsi démontré à quel point il serait injuste de cantonner ces vins à l’accompagnement d’un dîner de raclette. A dévorer également, un passionnant tour de Corse des vins rouges. Et aussi, un point sur quelques beaux domaines du Sud (Gourt de Mautens à Rasteau, Cuvée Vieilles Vignes du domaine des Marcoux à Châteauneuf du Pape) … passionnant !
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