Mito entre os mitos, c’est avec Petrus que nous clôturons cette semaine notre saga des grands crus Bordelais..
Embora não acreditava classificados, como todos os vinhos de Pomerol, Petrus é o mais famoso, mas também o mais prestigiado de todos os vinhos. A lenda começa no final do século 19. Arnaud família proprietária do imóvel, Petrus e já goza de uma reputação que nunca vacilou em seguida. Edmonde Loubat esta família gradualmente comprou acções da Sociedade Civil de Chateau Petrus de 1925. Ela tornou-se único proprietário 1945. Dinâmica e consciente do potencial excepcional desse “pequeno” vinha (aproximadamente 6ha – 11,5 ha agora, depois de comprar um terreno na Gazin Chateau), é como 1947 um complemento ideal na pessoa de Jean-Pierre Moueix, Libourne comerciante de uma família Corrèze.
Un engouement mondial
Este duo notável com habilidades de negócios irá aumentar o campo em direção aos picos nos primeiros anos 1950. Conhecido na França, mas também reconhecido no exterior, Petrus e decora a mesa de engajamento de Elizabeth II. Nos anos 1960, Presidente Kennedy e aprecia particularmente o fato de em uma referência indireta ao mercado dos EUA.
Portanto, Petrus devient synonyme d’engouement, voire de frénésie dans les périodes économiques fortes.
Un mythe soigneusement entretenu
O terroir de Petrus, localizado no ponto mais alto da denominação (40 metros) goza de uma localização excelente. O solo, principalmente argila, Merlot é particularmente favorável para, que é 96% as videiras da vinha. O 4% restantes são plantados com Cabernet Franc, muita da qual não é encontrada na grande vinho. As uvas são criação mão e dura em média 20 mês (100% barricas novas). A baixa acidez de Petrus faz um vinho suave, que, Combinado com o personagem voluptuosa de Merlot, pode produzir um vinho com incrível concentração. Acontece simplesmente majestoso, um poder e uma riqueza inigualável, algumas safras podem ser mantidas mais de cinqüenta anos.
Outre la qualité remarquable du vin, deux faits majeurs contribuent à entretenir le mythe Petrus. Sa production, sobre 40000 garrafas por ano (em torno de 20000 apenas 2003 !), est très faible dans l’environnement des Bordeaux de réputation internationale. Sa distribution, então, exclusivement réalisée par les sociétés de négoce du groupe Moueix. Une partie de la production est commercialisée en primeur, on trouve également des flacons de Petrus dans des caisses panachées incluent différents crus du même millésime
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