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Domaine Leroy : la quintessence de la Bourgogne

  • por Escrevendo iDealwine
  • 10 Junho 2004 em 00h00 am

 

bouchon-leroyCriado em 1868 dans la petite commune d’Auxey-Duresses, la Maison Leroy doit son essor à Henry Leroy, entré dans l’entreprise familiale en 1919.

Em 1942, ele compra 50 % du vignoble de la Romanée-Conti, que la famille possède encore en copropriété avec la famille de Villaine. Aujourd’hui le domaine est à la tête d’un patrimoine viticole extraordinaire qui compte près de 20 hectares répartis entre plus de vingt Premiers et Grands Crus. Dirigé pas Lalou Bize-Leroy, figure emblématique de cette région, le domaine produit des vins dont le niveau qualitatif, sans équivalent en Bourgogne, est régulièrement encensé par les critiques.

Les vignes du Domaine Leroy sont cultivées en Bio-dynamie depuis 1989, une philosophie qui proscrit tous traitements chimiques (désherbants, pesticidas, fungicidas, insecticides, et engrais de synthèse), elle associe la connaissance des rythmes cosmiques au travail du sol, sa régénération ainsi qu’à tous les soins apportés à la vigne, durante todo o ano. Grâce à ce respect du terroir les vins du domaines Leroy expriment le caractère des sols et transmettent à celui qui les déguste une rondeur, une chair et un bouquet d’une gourmandise unique. Nota, les vins portant une capsule blanche sont commercialisés par la maison de négoce Leroy et issus de vignes qui ne sont pas la propriété du Domaine. Les prix sont nettement plus doux…

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