Du nouveau, enfin, sur les vins du Languedoc ! iDealwine enrichit sa base de données de cotation en intégrant plusieurs appellations de cette région encore top rarement présente dans les enchères.
Un grand classique : aux côtés des nouveaux venus dans la région, le domaine de Mas Daumas Gassac, créé dans les années 1970, fait déjà figure de classique. Il bénéficie d’un micro climat particulièrement frais, dont l’exposition du vignoble sur pentes Nord accentue encore l’effet, en réduisant pendant l’été les heures d’ensoleillement. C’est ce micro-climat qui retarde la floraison de la vigne et les vendanges de près de trois semaines sur la moyenne du Languedoc. C’est à lui qu’il faut attribuer la complexité et la finesse des crus Daumas Gassac. On retrouve actuellement sur iDealwine trois millésimes en rouge ainsi qu’un blanc très original.
Deux challengers, Ferrer-Ribière et l’Aiguelière : deux domaines déjà au sommet , en fait. Produits sur un terroir rude formé d’éboulis calcaires, les vins du domaine de l’Aiguelière associent les parfums des cépages méditerranéens à des méthodes aguerries de vinification, sous la houlette de l’œnologue P.L. Tesseidre. A découvrir dans LE grand millésime de la région, 1998.
Le «jeune» domaine Ferrer-Ribiere produit des vins superbes, dont on pourra notamment découvrir la cuvée issue de vignes de plus de 120 ans d’âge, plantées dans le cépage carignan.
Voir les vins en vente :
Mas de Daumas Gassac (3 lots)
Domaine de l’Aiguelière (3 lots)
Domaine Ferrer-Ribière (5 lots)
